Почему важно давать творожной массе настояться перед выпечкой

Давать творожной массе настояться перед выпечкой важно, например, чтобы манная крупа разбухла и загустила творог. www.belnovosti.by www.edimdoma.ru

Это помогает сделать запеканку нужной консистенции и нежной на вкус. www.belnovosti.by Также настаивание позволяет лишней влаге уйти, и выпечка получится более плотной. www.belnovosti.by

Время, которое нужно давать массе настояться, может составлять, например, 30–60 минут. lady.mail.ru