Почему важно дать брауни полностью остыть перед нарезанием?

Брауни важно дать полностью остыть перед нарезанием, потому что это позволяет пирожному лучше держать форму и делает нарезку более аккуратной. center-da-vinci.ru

Если нарезать брауни, пока они ещё тёплые, то есть вероятность, что они раскрошатся и развалятся на части. cakedecorist.com Кроме того, охлаждённые брауни легче подаются и выглядят более привлекательно на столе. center-da-vinci.ru

Также по мере остывания брауни приобретают насыщенный шоколадный вкус. cakedecorist.com