Почему варенье используется для гашения соды в выпечке?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему варенье используется для гашения соды в выпечке?

Вопрос для Нейро

19 февраля

#Выпечка #Варенье #Сода #Гашение #Рецепт

Почему варенье используется для гашения соды в выпечке?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

БЕРУ ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ И СОДУ! Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР.❗ Так готовила моя БАБУШКА к чаю👌 2023 | ВКонтакте

nyamkin.ru

Как правильно гасить соду уксусом для выпечки

dzen.ru

Перемешиваю варенье с пищевой содой и готовлю пирог к чаю | Дарья Стрелкова | Дзен

www.nur.kz

Как гасить соду и зачем это делать при приготовлении блюд

food.ru

Как гасить соду / 3 простых способа – статья из рубрики ”Как готовить” на Food.ru

Варенье используется для гашения соды в выпечке, потому что оно содержит кислоту, которая необходима для активизации реакции гашения. 2 4
Во время реакции выделяется углекислый газ, который придаёт выпечке пышность. 4 Кроме того, кислая среда нейтрализует содовый привкус. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?