Вафли в советской вафельнице получаются более хрустящими, чем в современных моделях, благодаря особенностям конструкции. 3

Основу советской вафельницы составляют две жарочные плиты, которые соединены между собой шарниром. 3 Нагрев рабочих поверхностей обеспечивают трубчатые электронагревательные элементы, встроенные в каждую из плит. 3 Они равномерно распределяют тепло, обеспечивая идеальное пропекание вафель. 3 Благодаря этому тесто равномерно подрумянивается, а вафли получаются золотистыми и хрустящими. 3

Кроме того, рабочая поверхность советской вафельницы плоская и при сжатии руками вафельки получаются более тонкие, что способствует лучшему и более быстрому их пропеканию. 1

Также многие модели советских вафельниц были оснащены регулятором температуры, что позволяло контролировать интенсивность нагрева и добиваться идеального результата выпечки. 3