Почему в японских шашлыках используется маринад на основе саке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

В японских шашлыках, кушияки, используется маринад на основе саке, чтобы сделать мясо мягким и придать ему особую вкусовую палитру. menza-cafe.ru

Чаще всего для маринада берут смесь мирина, сакэ, японского соевого соуса и сахара. vk.com

menza-cafe.ru

vk.com

korfood.ru

imungu.livejournal.com

pikabu.ru

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?