В восточной кулинарии специи считаются искусством, потому что их использование позволяет трансформировать вкус блюд, выявляя самые тонкие и незаметные на первый взгляд нюансы. 3
Правильно подобранный букет пряностей и ароматных трав делает пищу более приятной, изысканной и пикантной. 23