Вопросы к Поиску с Алисой
В традиционную уху из форели не добавляют другие части рыбы кроме головы и хвоста, потому что эти части используются для приготовления бульона, который делает уху наваристой и ароматной. kylinariya.ru 1000.menu
Именно голова форели чаще всего применяется для этого, так как она придаёт бульону насыщенный вкус. center-da-vinci.ru kylinariya.ru