Вопросы к Поиску с Алисой
В сушёных фруктах больше сохраняется питательных веществ, чем в свежезамороженных, из-за процесса сушки. www.povarenok.ru pickfood.ru
При сушке из продуктов удаляется до 80% влаги, что обеспечивает их сохранность в течение длительного времени с минимальными потерями минеральных веществ (железо, калий). www.povarenok.ru