Почему в состав петушков на палочке добавляют лимонную кислоту?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Лимонная кислота добавляется в состав петушков на палочке для того, чтобы сахар превратился в однородную мягкую массу, а не кристаллизовался. gdemoideti.ru m.ok.ru

Также она придаёт кислинку, и тогда конфеты получаются не приторно-сладкими. gdemoideti.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?