Почему в ресторанных бургерах калорийность выше, чем в домашней еде?

Несколько причин, почему в ресторанных бургерах калорийность может быть выше, чем в домашних:

• Размер порций. kub.media В заведениях общественного питания часто подают большие порции, что увеличивает общее количество калорий. kub.media
• Состав ингредиентов. woman.rambler.ru В ресторанных бургерах могут использоваться булочки из муки высшего сорта и котлеты из говядины с высоким содержанием жира. woman.rambler.ru Также в блюдо добавляют соусы, которые содержат жиры и сахар. woman.rambler.ru
• Способ приготовления. kub.media Например, при приготовлении котлеты на сковороде мясо покрывается жиром и впитывает большую его часть. www.verywellfit.com В то же время при приготовлении на гриле жир уходит. www.verywellfit.com

Калорийность бургера может значительно отличаться в зависимости от производителя. woman.rambler.ru Обычно она составляет от 250 до 350 ккал, но бывает и значительно выше. woman.rambler.ru