Почему в разных регионах Крыма чебурек называют по-разному?

Название чебурека в разных регионах Крыма может отличаться из-за особенностей говора разных диалектов крымскотатарского языка. m.ok.ru

Например, крымские татары чаще называют чебурек «чир-чир» (çiberek). radiotochki.net Это название — звукоподражание шипению раскалённого масла, в которое опускают тонкий полумесяц теста. radiotochki.net

Также есть версия, что название «чибирек» (где «берек» — пирожок, а «чий» — сырой) означает «сырой пирожок», то есть приготовленный не на огне, а иным способом. m.ok.ru

Кроме того, существуют разные варианты приготовления чебурека, которые зависят от традиций, передающихся из поколения в поколение, и местности, где готовят блюдо. m.ok.ru