Вопросы к Поиску с Алисой
Алкоголь используют в маринадах для свиных рёбрышек и других блюд для улучшения вкуса и аромата, а также для размягчения мяса. www.gastronom.ru aif.ru
Некоторые свойства алкоголя в маринадах:
Для маринадов используют разные виды алкоголя: вино, пиво, водку и другие. www.gastronom.ru dzen.ru