Вопросы к Поиску с Алисой
Замачивание мака перед выпечкой важно по нескольким причинам:
Кроме того, замачивание позволяет маковой прослойке в торте не разваливаться, так как сухой ингредиент впитает лишнюю влагу и разбухнет. food.ru