Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему в кулинарии для жарки во фритюре не рекомендуется использовать топленое масло?

Вопрос для Поиска с Алисой

28 июля

#Кулинария #Фритюр #ТопленоеМасло #Жарка #Масло

Почему в кулинарии для жарки во фритюре не рекомендуется использовать топленое масло?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Топлёное масло используют для жарки во фритюре очень ограниченно, так как его нельзя сильно нагревать, а слабо нагретое масло активно проникает в обжариваемые продукты. ru.wikipedia.org

В большинстве случаев вытопленное сливочное масло применяют в смеси с растительной основой. foodbay.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?