Почему в консервированных оливках используются разные названия в зависимости от страны производства?

Возможно, имелись в виду названия, которые используются для разных видов консервированных оливок. На вид и сортность плодов влияют, в частности, размер, стадия спелости при сборе, процесс обработки и место выращивания. www.gastronom.ru

Некоторые сорта оливок и их названия, связанные с местом происхождения:

• Оливки Каламата (Kalamata Olives). www.gastronom.ru Названы в честь города и региона на юго-западной стороне греческого Пелопоннеса, где их традиционно выращивают. www.gastronom.ru
• Оливки Халкидики (Halkidiki Olives). www.gastronom.ru Выращиваются, обрабатываются и упаковываются в регионе Халкидики на севере Греции. www.gastronom.ru
• Чёрные марокканские маслины. www.gastronom.ru Распространённый сорт плодов, с которыми поступают методом сухого вяления с солью. www.gastronom.ru

При этом в России существует разделение плодов оливкового дерева на оливки и маслины, хотя на самом деле это один и тот же плод. azbyka.ru www.gastronom.ru Традиционно оливками называют зелёные плоды, а маслинами — чёрные. azbyka.ru m.ok.ru