Какие существуют виды искусственных круп и в каких странах их производят?

Некоторые виды искусственных круп:

• Искусственный рис. studfile.net Содержит 18–20% белка. studfile.net Получают на основе смесей арахисовой, соевой или кокосовой муки с кукурузной, пшеничной или рисовой, с добавками лизина, витаминов и минеральных солей. studfile.net
• Смешанные крупы. {6-host} В состав таких продуктов входят различные виды экструдированных круп. {6-host} Это позволяет получить продукт с более широким спектром питательных веществ и вкусовых качеств. {6-host}

Производство искусственных круп было впервые организовано после Второй мировой войны в Англии и Голландии, а затем освоено промышленностью ряда стран Европы и Азии. studfile.net Значительные успехи в разработке полноценных в биологическом отношении искусственных круп, имитирующих рис, были достигнуты в Индии, Японии и США. studfile.net

Для получения искусственных круп используют смесь различных видов муки (соевую, арахисовую, кокосовую, кукурузную, пшеничную и рисовую), обогащающих добавок и крахмала с водой. {8-host}