Почему в грузинской кухне часто используют гранат в приготовлении пхали?

В грузинской кухне зёрна граната часто используют в приготовлении пхали для украшения блюда. www.vokrugsveta.ru www.chefmarket.ru

Считается, что зёрна граната символизируют плодородие и изобилие. www.vokrugsveta.ru Также иногда гранатовые зёрна добавляют в саму массу для формирования шариков пхали, что делает вкус закуски особенно сочным и оригинальным. www.chefmarket.ru