Почему в чихиртму добавляют уксус вместо лимонного сока?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Уксус или лимонный сок добавляют в чихиртму для подкисления бульона, чтобы яйца не свернулись и не рассыпались серыми хлопьями. volshebnaya-eda.ru

В некоторых старинных рецептах чихиртмы предлагали использовать именно лимонный или гранатовый сок, но и уксус встречается в современных вариантах приготовления. eda.show

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?