Почему в блюде Наурыз коже важны 7 ингредиентов?

В блюде «Наурыз коже» важны семь ингредиентов, потому что каждый компонент символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. liter.kz

Некоторые символы ингредиентов:

• Вода. liter.kz e-history.kz Источник жизни, начало всего живого. liter.kz
• Мясо. liter.kz e-history.kz Чтобы в доме всегда был достаток. e-history.kz
• Крупы. liter.kz e-history.kz Символизируют новое начало. liter.kz В зависимости от региона добавлялись разные виды круп: перловка, рис, пшено, гречиха, просо, горох. liter.kz
• Мука. liter.kz Добавляли в знак благоденствия, возрождения и единства. liter.kz
• Масло. liter.kz Его клали как символ благополучия и изобилия. liter.kz
• Молочные продукты. liter.kz e-history.kz Добавляются как символ достатка. liter.kz В готовое блюдо клали в основном курт, молоко, сметану или айран. liter.kz
• Соль. liter.kz e-history.kz Добавляли в казан для придания вкуса блюду как завершающий штрих. liter.kz