Вопросы к Поиску с Алисой
Ультрапастеризованное молоко лучше подходит для капучинатора, потому что зачастую из него получается лучшая по своей структуре пенка. www.ixbt.com
Это объясняется тем, что при ультрапастеризации молоко нагревают до 140 °C в течение двух секунд, при этом все микроорганизмы полностью уничтожаются, а полезные элементы сохраняются. tea.ru