Почему тыквенный пирог может не подняться в мультиварке?

Несколько возможных причин, по которым тыквенный пирог может не подняться в мультиварке:

• Слишком жидкая консистенция теста. 1 Это может произойти, если в рецепте много тыквы и мало муки, а также яиц. 1 В таком случае можно попробовать уменьшить количество тыквы и добавить больше муки. 1 Ещё можно добавить немного манки, она вберёт лишнюю влагу. 1
• Неравномерный нагрев чаши. 3 Чтобы выпечка получалась пышной и пропекалась, в мультиварке должен быть 3D-нагрев и режим выпечки. 3
• Неправильное закрытие крышки. 3 Первые 10–15 минут крышку не нужно закрывать, а потом, когда тесто поднимется, осторожно закрыть. 3

Также есть мнение, что проблема может быть связана с самим рецептом. 5

Чтобы избежать проблем с подъёмом тыквенного пирога, рекомендуется готовить его по проверенному рецепту и при необходимости корректировать количество ингредиентов.