Почему творожная пасха должна настаиваться в течение нескольких часов в холодильнике?

Творожная пасха должна настаиваться в холодильнике, потому что за это время стечёт лишняя жидкость, а застывшее сливочное масло добавит творогу необходимую жёсткость. 1

Кроме того, ингредиентам необходимо как следует пропитаться, чтобы сделать десерт ещё вкуснее. 3 По некоторым рецептам варёная пасха должна настаиваться в холодильнике трое суток, сырой — около 14 часов. 3