Почему торты чаще заказывают по весу, а не по диаметру?

Торты чаще заказывают по весу, а не по диаметру, потому что цена торта зависит от его веса, а не от диаметра. 1

Кроме того, на вес торта влияют другие факторы, такие как начинка, тип коржей, декор и украшения. 4 Например, лёгкие начинки (суфле, муссовые) делают торт воздушнее и уменьшают его вес, а плотные бисквитные начинки (шоколад-вишня, карамель-орех) увеличивают вес. 4