Вопросы к Поиску с Алисой
Тесто для татарских элешей отправляют в холодильник, чтобы сделать его более эластичным. dzen.ru www.russianfood.com
После охлаждения тесто можно легче раскатывать и формировать из него пирожки с начинкой. dzen.ru