Некоторые различия между беляшами и перемячами:

• Форма. 15 Перемячи всегда круглые с отверстием посередине, беляши могут быть закрытыми. 15
• Начинка. 1 Беляши обычно делают только с мясной начинкой, перемячи могут быть с мясной (например, с добавлением картофеля) или просто с картофелем. 1
• Способ приготовления. 1 Перемячи жарят на подсолнечном масле, беляши готовят в духовом шкафу. 13
• Статус блюда. 25 Перемячи считают праздничным блюдом, беляши — повседневным. 25