Сыр халуми можно замораживать без потери вкусовых качеств благодаря его уникальной полутвёрдой текстуре и способу приготовления. 12
После замораживания текстура может немного измениться, но не настолько, чтобы испортить сыр, а вкус остаётся неизменным. 12