Почему сыр дор блю рекомендуют употреблять с медом и орехами?

Сыр дор блю рекомендуют употреблять с мёдом и орехами по нескольким причинам:

• Сочетание вкусов. dech.god-tigra.ru Солёный, пряный вкус сыра и сладость мёда дополняют друг друга и создают гармоничный баланс. dech.god-tigra.ru
• Сглаживание вкуса. dech.god-tigra.ru Сыр дор блю изначально имеет богатый и солёный вкус, но его горечь и слабая кислинка сглаживаются в сочетании с мёдом. dech.god-tigra.ru
• Раскрытие вкуса. cheese-lab.ru Сыр дор блю имеет слабо выраженный ореховый привкус, а сочетание с орехами его усиливает и подчёркивает, поэтому вкус сыра раскрывается в полной мере. cheese-lab.ru

Для сочетания с сыром дор блю подходят, например, грецкие орехи, миндаль или пекан. telegra.ph