Почему сушки часто называют лакомством в русской кухне?

Сушки часто называют лакомством в русской кухне, потому что со временем они взяли на себя самостоятельную роль — желанного угощения на каждом русском столе. agroserver.ru

На Руси наличие сушек считалось признаком достатка и гастрономического благополучия. vk.com Ими украшали дома — развешивали их вдоль стен, у отдельных частей печи, рядом с окнами. vk.com Зачастую сушками и бубликами украшали праздничные караваи, свадебные повозки. vk.com

Кроме того, сушка была атрибутом традиционного русского чаепития: когда накрывался стол, на золотистых, расписанных под хохлому подносах подавали к чаю горы баранок, сушек и бубликов. vk.com learnrussianineu.com

Таким образом, сушка постепенно взяла на себя и более изящную роль — лакомства. vk.com