Почему стоит добавить крупу кускус в рецепт печеночных оладий?

Добавление крупы кускус в рецепт печёночных оладий придаёт блюду нежность и пышность. www.russianfood.com dzen.ru

Кускус имеет нейтральный вкус, который сглаживает специфический вкус печени, поэтому оладьи получаются нежными. www.russianfood.com А за счёт рыхлой консистенции распаренной крупы печёночные оладьи получаются пышными и держат форму без муки. www.russianfood.com