Почему соевую спаржу стали называть спаржей в России и странах СНГ?

Соевую спаржу (фучжу) в России и странах СНГ назвали спаржей по маркетинговым соображениям. yandex.ru

В 90-е годы, когда продукт стал массово ввозиться из Азии, он был почти неизвестен русскому потребителю. yandex.ru Чтобы улучшить продажи, продукту подобрали знакомое название, связанное с растительной пищей. yandex.ru eda.show Спаржа в то время считалась изысканным овощем, а скрученные полоски фучжу чем-то напоминали белые ростки спаржи. yandex.ru

По одной из версий, название «спаржа» дали продукту русскоговорящие корейцы, которые торговали этой закуской. food.ru