Смесь бобовых «Мистраль» требует минимального времени варки, потому что крупы в составе смеси колотые и шлифованные, поэтому быстро развариваются. 2
Кроме того, смесь не требует предварительного замачивания, что также способствует быстрому приготовлению. 23