Сливочный сыр может быть солёным в креме чиз из-за особенностей самого продукта. 3 Некоторые виды сливочного сыра имеют специфический солоноватый вкус. 3

Чтобы уменьшить солёность, можно попробовать следующие решения:

• Добавить белый шоколад. 1 Он даст сладость и немного перебьёт солёность. 1
• Использовать менее солёный сливочный сыр. 1 Например, заменить творожный сыр на сливочный, например «Кукинг». 1
• Вымачивать солёный сыр. 2 Для этого нужно замочить его в кипячёной холодной воде на 4 часа, потом высушить и хранить в холодильнике. 2 Однако стоит учитывать, что при вымачивании можно не рассчитать время и сделать сыр безвкусным. 2

Также можно попробовать сравнить вкус крема с добавлением разных ингредиентов, например, сахарной пудры, ванилина или сгущёнки, и выбрать тот, который больше нравится. 4