Почему сладкая вода используется для темнения выпечки?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сладкая вода используется для темнения выпечки, потому что она придаёт ей лёгкий блеск и карамельный оттенок. telegra.ph

Если смазать пирог или пирожки сладкой водой сразу после извлечения из духовки, то корка станет более мягкой, а глянцевая корочка подчеркнёт воздушность выпечки. www.belnovosti.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?