Почему сибас считается одной из самых дорогих рыб?

Несколько причин, по которым сибас считается одной из самых дорогих рыб:

• Высокая пищевая ценность. telegra.ph Сибас богат омега-3 и содержит витамины группы B, а также низкое содержание жира и высокое — белка. telegra.ph
• Исключительные вкусовые качества. telegra.ph Мясо этой рыбы отличается нежной текстурой и приятным, не слишком выраженным рыбным вкусом. telegra.ph
• Затраты на выращивание и транспортировку. telegra.ph В стоимость сибаса также закладываются затраты на доставку охлаждённой рыбы. dzen.ru
• Спрос и ограниченное предложение. telegra.ph www.mashed.com Дикий сибас, как правило, стоит дороже выращенного, порой в 4–5 раз, из-за более сложного процесса добычи и ограниченного предложения. telegra.ph