Почему шведские фрикадельки часто готовят в томатном или брусничном соусе?

Шведские фрикадельки часто готовят в томатном или брусничном соусе, потому что это традиционные способы подачи этого блюда в Швеции. volshebnaya-eda.ru dzen.ru

Фрикадельки подают с отварным картофелем, брусничным вареньем или соусом и тонко нарезанными маринованными огурцами. www.gastronom.ru Такое сочетание придаёт блюду характерный сладко-солёный вкус. dzen.ru