Какие страны использовали брусничный соус в традиционной кухне?

Брусничный соус традиционно используют в кухне скандинавских стран, в частности Швеции. vk.com levelvan.ru В этой стране соус добавляют к мясу, рыбе, овощам и фруктам, используют в качестве заправки для салатов. vk.com

Также брусничный соус популярен в австрийской кухне, где его подают к венскому шницелю, и в польской кухне, где его подают к картофельным оладьям. ru.wikipedia.org