Сало нельзя хранить в морозильнике в целлофановом пакете, потому что в такой упаковке продукт может задохнуться. 1
Для хранения сала в морозильной камере лучше использовать герметичные ёмкости с дополнительной упаковкой в виде пищевого пергамента или фольги. 4