Вопросы к Поиску с Алисой
Рисовое тесто важно заваривать на водяной бане, потому что это позволяет массе постепенно загустевать, при этом её нужно постоянно помешивать. ladyelena.ru lafoy.ru
Такой способ приготовления используется, например, для японского десерта моти из рисовой муки клейких сортов. ladyelena.ru dzen.ru