Почему рисовая каша впитывает больше воды, чем другие крупы

Нейро

На основе 5 источников

openkitchen.eda.yandex

Как правильно варить рис — Открытая кухня

pikabu.ru

Рис в плове: как не сделать кашу | Пикабу

foodsguy.com

Насколько сильно расширяется рис?

vk.com

КАКИЕ ПРОБЛЕМЫ МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ ПРИ ВАРКЕ РИСОВОЙ КАШИ И МЕТОДЫ ИХ РЕШЕНИЯ? 😍 🔸1. Каша пригорает.. 2025 | ВКонтакте

povar.ru

Каким должно быть соотношение риса и воды при приготовлении каши и плова - Статьи на Повар.ру

Рисовая каша впитывает много воды, потому что некоторые сорта риса содержат большое количество крахмала. 1 5
Например, круглозёрный рис содержит много крахмала и при варке впитывает много воды, становясь клейким и превращаясь в кремообразную массу. 1
Также на количество впитываемой воды влияет метод приготовления: рис, приготовленный в кипящей воде, впитывает больше воды, а рис, приготовленный на пару, — ровно столько, сколько нужно для приготовления. 3
На пропорции воды и крупы в процессе варки влияет размер зерна, метод предварительной обработки, сорт и свойства риса. 5

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?