Вопросы к Поиску с Алисой
Голову рыбы не рекомендуется удалять из ухи, так как она придаёт блюду насыщенный вкус и наваристость. aif.ru www.samara.kp.ru
Однако жабры нужно обязательно вырезать, так как они могут дать горечь и дополнительный привкус тины. otvet.mail.ru aif.ru