Почему рекомендуется подмораживать свежие котлеты перед жаркой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Нет, свежие котлеты не рекомендуется подмораживать перед жаркой. www.belnovosti.by

Несколько причин, почему:

Потеря формы. www.bolshoyvopros.ru www.belnovosti.by Размороженные котлеты могут развалиться на части, и вместо них получится жареный фарш. www.belnovosti.by

Выделение влаги. www.belnovosti.by yandex.ru Во время жарки размороженных котлет из них начнёт выделяться лишняя влага, и они не пожарятся, а начнут тушиться. www.belnovosti.by

Повреждение панировки. vk.com Если котлеты в толстой панировке, то при их размораживании можно повредить верхний слой. vk.com

Замороженные котлеты можно жарить сразу, предварительно убрав иней с поверхности. vk.com

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?