Почему пшенная каша может горчить после приготовления в аэрогриле?

Несколько причин, по которым пшённая каша может горчить:

• Естественная реакция. www.mk-kalm.ru Из-за особого химического состава пшена появление горечи является естественной реакцией продукта на контакт с кислородом. www.mk-kalm.ru
• Мусор. www.mk-kalm.ru Из-за особенностей производства в пачке с пшённой крупой могут присутствовать частички других растений или даже их семена. www.mk-kalm.ru
• Неправильное хранение. www.mk-kalm.ru Горечь часто является свидетельством того, что пшено хранили неправильно. www.mk-kalm.ru Крупа, к примеру, плохо переносит контакт с водой, поэтому появляется неприятный привкус. www.mk-kalm.ru
• Обжарка. www.iamcook.ru www.mk-kalm.ru Если передержать пшено на сковороде, то может появиться не самый приятный оттенок вкуса. www.mk-kalm.ru
• Длительная варка. www.mk-kalm.ru Если продукт пригорит к стенкам кастрюли, то всегда появляется горечь. www.mk-kalm.ru

Чтобы избежать горечи, рекомендуется следить за процессом приготовления и вливать подходящее количество воды. www.mk-kalm.ru На порцию крупы требуется брать три порции жидкости. www.mk-kalm.ru