Пряничные домики могут храниться до полугода благодаря природным консервантам, которые содержатся в их тесте: 1

• Сахар. 1 Это натуральный консервант. 1
• Пряничные специи (имбирь, корица, мускатный орех, гвоздика). 1 Они также выступают природными консервантами и придают тесту красивый цвет, яркий вкус и аромат. 1
• Сахарная глазурь. 1 Она преимущественно состоит из сахара, поэтому после высыхания на прянике тоже долго не портится. 1

Кроме того, при правильном хранении пряничный домик следует держать в плотно закрытой упаковке, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. 12 В таких условиях он может храниться три и более месяцев, сохраняя свежесть и аромат. 1