Вопросы к Поиску с Алисой
При варке домашней ливерной колбасы необходимо прокалывать её иглой, чтобы лишний воздух во время варки не вздувал оболочку, а свободно из неё выходил. volshebnaya-eda.ru
Обычно колбасу прокалывают через каждые 10–15 сантиметров, а если имеются пузырьки воздуха, то колют прямо в них. forum.baby.ru