Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему при производстве овсяных хлопьев быстрого приготовления важно уничтожать фермент…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 декабря

#ОвсяныеХлопья #Липоксигеназа #Ферменты #ПроизводствоПродуктов #ПищеваяПромышленность

Почему при производстве овсяных хлопьев быстрого приготовления важно уничтожать фермент липоксигеназу?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

При производстве овсяных хлопьев быстрого приготовления важно уничтожать фермент липоксигеназу, потому что при хранении он окисляет жиры, придавая каше прогорклый вкус. yasnosolnyshko.ru

Для этого крупу пропаривают при температуре 100 °С. www.edimdoma.ru zviazda.by

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?