При приготовлении чили кон карне используется именно говяжий фарш, потому что это ускоряет процесс готовки. 4 Традиционно блюдо готовят из цельного куска говядины, но на это уходит много времени. 4 Использование фарша позволяет ускорить процесс. 4

Повара не рекомендуют покупать фарш в магазине, лучше сделать его самостоятельно из хорошего куска мяса. 3