Несколько причин, по которым при хранении тортов в холодильнике могут появляться неприятные запахи:

• Отсутствие упаковки. 1 Если оставить торт без коробки в холодильнике, а рядом стояли другие продукты, крем может заветриться и впитать в себя другие запахи. 1
• Хранение вместе с продуктами с интенсивными ароматами. 2 К ним относятся рыба, мясо, колбасы и копчёности. 2
• Специфический запах ингредиентов. 1 Например, специфический аромат может возникать из-за какао-масла, которое добавляют в крем для покрытия. 1

Чтобы избежать появления неприятных запахов, рекомендуется хранить торты в соответствующей упаковке, например, в пищевой плёнке. 2 Также стоит исключить хранение кондитерских изделий вместе с другими продуктами. 2