Почему при хранении тортов в холодильнике появляются неприятные запахи?

Несколько причин, по которым при хранении тортов в холодильнике могут появляться неприятные запахи:

• Отсутствие упаковки. gdetort.ru Если оставить торт без коробки в холодильнике, а рядом стояли другие продукты, крем может заветриться и впитать в себя другие запахи. gdetort.ru
• Хранение вместе с продуктами с интенсивными ароматами. dzen.ru К ним относятся рыба, мясо, колбасы и копчёности. dzen.ru
• Специфический запах ингредиентов. gdetort.ru Например, специфический аромат может возникать из-за какао-масла, которое добавляют в крем для покрытия. gdetort.ru

Чтобы избежать появления неприятных запахов, рекомендуется хранить торты в соответствующей упаковке, например, в пищевой плёнке. dzen.ru Также стоит исключить хранение кондитерских изделий вместе с другими продуктами. dzen.ru