Почему после приготовления сока в соковарке остается яблочная масса?

Яблочная масса остаётся после приготовления сока в соковарке из-за того, что в процессе варки под воздействием пара из яблок выделяется сок, а мякоть становится мягкой и превращается в пюре. 1000.menu vkys.info

Не стоит выбрасывать оставшуюся массу, из неё можно приготовить, например, пюре, повидло, мармелад или использовать для начинки пирогов. 1000.menu vkys.info