Почему помидоры черри имеют более высокую пищевую ценность по сравнению с обычными томатами?

Помидоры черри имеют более высокую пищевую ценность по сравнению с обычными томатами, потому что в них выше концентрация полезных веществ. www.bolshoyvopros.ru

В черри содержится больше сахаров, витамина С и антиоксидантов, чем в крупноплодных томатах. www.gastronom.ru Например, 100–200 г плодов черри-томата восполняют ежедневную потребность организма в ликопине — мощном антиоксиданте, который участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и рака простаты. www.botanichka.ru

Также черри — хороший источник нерастворимой клетчатки, низкокалорийный продукт, который содержит мало углеводов и может быть полезен тем, кто хочет сбросить лишний вес. www.gastronom.ru

Ещё одной особенностью черри является высокое содержание в их плодах сухих веществ в сравнении с крупноплодными томатами: 8–15% против 4–6%. www.botanichka.ru