Почему походная кухня в советской армии использовала именно гречку с тушёнкой?

Походная кухня в советской армии использовала гречку с тушёнкой из-за их полезных свойств и простоты приготовления в полевых условиях. dzen.ru

Гречка — рекордсмен по железу и углеводам, давала энергию для маршей и атак. dzen.ru Тушёнка содержала белок и жиры, необходимые для восстановления сил. dzen.ru

Кроме того, сухая крупа не портилась, а тушёнка в жестяных банках выдерживала любые перевозки. dzen.ru

Таким образом, сочетание гречки и тушёнки было выбрано как универсальное блюдо, которое могло обеспечивать бойцов энергией и питательными веществами даже в суровых условиях войны. www.kinoafisha.info